干米线保质期多长时间

一般干米线的保质期为12个月。

干米线保存的方法

干米线可以放入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方，也可以放入干燥的橱柜中常温储存。干米线在储存的时候应该尽量避免潮湿，以免产生霉菌。

但如果米线开封后不需要放到冰箱保存。因为干米线保存适合条件是干燥避光通风，而冰箱潮湿低温不适合米线的长期存放，打开包装的米线更不宜存入冰箱，一是内外环境差别太大，二是潮湿的环境会使米线吸潮硬结。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以。