赤松茸和松茸区别

1、颜色不同赤松茸的菌盖颜色偏红，而松茸菌盖多为浅褐色、栗褐色。

2、外形不同赤松茸脚粗帽肥，而松茸脚帽匀称。

3、味道不同赤松茸味道没有松茸味道浓，而且赤松茸更脆一点。

松茸简介

松茸的学名为松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。