功夫茶的茶具都叫什么
功夫茶的茶具:
1、茶壶或者盖瓯茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用&盖瓯&。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。
2、茶杯潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书&若深珍藏&的&若深林&为珍贵。
3、茶洗形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
4、茶盘盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。
5、茶垫功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来,以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦。
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