用烤箱做烤饼类的食物一般需要大火来烤制,这样烤出来的饼外脆里软,色泽好看口感较好,一般是用220度至250度的火温烤制就行,具体多长时间需要根据饼的大小厚度来决定,一般是在10-15分钟不等。
烤箱的用途以及注意事项
除了做烤饼外,还可以用烤箱制作烧烤,如烤五花、烤肉串;制作甜点,如蛋糕,蛋挞,曲奇饼干等,还可以用于制作一些丰富的菜肴,如烤鸡、烤鱼等。
在使用烤箱时,需要注意,不可将塑料器皿、普通的玻璃器皿、陶瓷等作为盛放食物的器材放进烤箱,而应该使用不锈钢、搪瓷等耐热耐高温的器皿。
用烤箱做烤饼类的食物一般需要大火来烤制,这样烤出来的饼外脆里软,色泽好看口感较好,一般是用220度至250度的火温烤制就行,具体多长时间需要根据饼的大小厚度来决定,一般是在10-15分钟不等。
烤箱的用途以及注意事项
除了做烤饼外,还可以用烤箱制作烧烤,如烤五花、烤肉串;制作甜点,如蛋糕,蛋挞,曲奇饼干等,还可以用于制作一些丰富的菜肴,如烤鸡、烤鱼等。
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