德国名庄联盟的葡萄酒分级
发布日期:2024年04月28日
德国名庄联盟的前身创建于1910年,目前联盟内共有约200座酒庄,这些酒庄是德国优秀酒庄的代表,酿制的葡萄酒品质卓越VDP以葡萄园的风土条件为标准,把葡萄园分成了以下4个等级:
1、 VDP. Gutswein:大区级
这级别是VDP体系中的入门级别,该级别葡萄酒符合VDP规定的最低标准,品质有所保证
2、 VDP. Ortswein:村庄级
这等级所用的酿酒葡萄来自村庄内比较优秀的葡萄园,且必须为当地经典品种该级别葡萄酒可以展现特定村庄的风土特色
3、VDP. Erste Lage:一级葡萄园
这级别的葡萄园需要具有优渥的风土条件,并种植着最适合该产区风土的传统葡萄品种,如雷司令(Riesling)该等级的葡萄酒颇具表现力,展现了特定葡萄园的风土特性,个性鲜明
4、VDP. Grosse Lage:特级葡萄园
这级别的园地由VDP精心确定和划分,只有最优质的地块才能入选特级葡萄园出产的葡萄酒也只允许使用传统品种进行酿造,成酒淋漓尽致地展现葡萄园的风土特性需要注意的是,产自这一等级的干型葡萄酒常被标注为“Grosses Gewachs(特级葡萄园干型葡萄酒,简称GG)”,通常被认为是德国最好的干型葡萄酒
上一个:德国高级优质葡萄酒分级
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